Tex-mex wrap
July 26th 2010 Posted at Tips og nyheter
0 Comments 
‘Tex-mex’ – satt sammen av ordene ‘Texas’ og ‘Mexico’ – er en betegnelse på amerikansk mat med meksikansk innflytelse.
Ingredienser
* 200 g kjøttdeig
* 1 ss smør
* 1 stk rød paprika , hakket
* 1 dl hermetiske maiskorn
* ½ stk løk , finhakket
* ½ dl chilisaus
* Tex-mex-krydder etter smak
* 125 g kremost med hvitløk eller en annen smak
* 3 stk hvetetortilla
* 3 ss kesam
Fremgangsmåte
Stek kjøttdeigen i middelsvarm panne med smør. Tilsett løk, paprika og mais og la det hele surre til ingrediensene er blitt gjennomvarm. Tilsett chilisaus og tex-mex-krydder etter smak. Smør kremost på tortillaene og fordel fyllet. Tilsett gjerne en skje med rømme eller kesam på toppen. Brett sammen og server varm.
Server gjerne med en grønn salat.
foto: melk.no
kilde
Hvorfor ikke bytte ut pølsene med deilig tortilla som du varmer i folie på bålet. La barna få være med å lage sin favoritt.
Selv om du ikke er så glad i å stå opp tidligere om morgenen for å lage wraps til matpakken, er det kjempegodt når storefri kommer!
Et raskt og enkelt måltid som ungdommen i hjemmet lett kan lage selv.
Cottage cheese-pai