Oppskrifter og tips om mat

Jarlsbergtorsk er en kombinasjon av ost og fisk, og en av barnas fiskefavoritter.

Ingredienser

* 1 kg torskefilet
* 1 ss smør
* 1 ts salt
* ½ ts pepper
* 1 båt hvitløk
* 3 stk tomat
* 1 stk purre renset, skåret i ringer
* 200 g jarlsberg revet
* 1 ½ dl matfløte

Fremgangsmåte

I stekeovnen på 200 °C ca 30 minutter.

Skjær fiskefiletene i serveringsstykker og legg dem i smurt ildfast form. Dryss på salt, pepper og finhakket hvitløk. Legg på tomat i skiver, purre og dryss over osten. Hell over matfløte. Stek retten på midterste rille og server med kokte poteter eller kokt ris til.

Foto: Astrid Hals
kilde

Utskriftsvennlig