Oppskrifter og tips om mat

Et saftig kyllingbryst servert med stekte grønnsaker. Enkelt og raskt å lage.

Ingredienser

* 1 stk kyllingfilet
* 2 ss smør
* 100 g aspargesbønner
* ½ stk gul paprika
*
* Saus:
* 100 g karrisaus
* 1 dl kremfløte
* 2 stilk frisk timian

Fremgangsmåte
Stek kyllingfilet sammen med smør i en panne, 3 – 4 minutter på hver side. La hvile i aluminiumsfolie mens man gjør ferdig retten. Kutt aspargesbønnene og paprika i strimler. Stek grønnsakene i smør i en panne ved middelsvarme i ca 8 minutter.

Saus
Kok opp karrisaus, tilsett kremfløte og la det stå og småkoke i 10 minutter. Legg alt på tallerken og pynt med timian. Kan serveres med brød eller ris.

Foto: melk.no
kilde

Utskriftsvennlig