Oppskrifter og tips om mat

Deilig kylling til festbordet!

Ingredienser

* 1 kg kyllingfilet
* 3 ss smør
* 2 ts salt
* 1 ts pepper
*
* Saus:
* 3 dl crème fraîche
* ½ stk sitron , saft og skall
* 1 ss honning
* ½ dl tørket dill , finhakket
* ½ ts salt
* 1 krm pepper
*
* Garnityr:
* 1 dl tørket dill
* 1 stk sitron , i skiver

Fremgangsmåte

I stekeovn på 225 °C i 10 – 12 minutter.

Stek kyllingfileten på begge sider i smør i en stekepanne. Legg filetene i en langpanne, ha litt salt og pepper på, og stek dem ytterligere i 10 minutter til de blir gjennomstekte. Avkjøles. Rør sammen alle ingrediensene til sausen. Del kyllingfiletene i passe serveringsskiver. Anrettes på fat med saus, dill og sitron.

Foto: Alf Børjesson
kilde

Utskriftsvennlig