Oppskrifter og tips om mat

En perfekt måte å benytte resten av tacomiddagen på!

Ingredienser

• 200 g kjøttdeig , stekt og krydret med tacokrydder
• 4 stk maistortilla eller hvetetortilla
• 2 dl revet hvitost
• 1 dl hermetiske maiskorn
• 1 dl salsa , gjerne sterk

Slik gjør du

1. Fordel kjøttdeig, ost og mais på den ene halvdelen av lompene. Brett den andre halvdelen over og klem godt sammen.
2. Stek dem i en tørr stekepanne på sterk varme i 2 minutter på hver side.
3. Del hver quesadilla i 4 snipper. Server dem med en skål salsa ved siden av.

Tips

I stedet for vanlig kjøttdeig kan du gjerne bruke magrere kjøttdeig som inneholder under 10 prosent fett, karbonadedeig, kyllingkjøttdeig eller kjøttdeig av svin.

kilde

Utskriftsvennlig